末吉商店(青森県弘前市・平川市) 園芸資材･農業資材の卸･通販

園芸歳時記　令和七年十月

園芸に関係する四季折々の気候や、栽培情報などを園芸歳時記と題して月ごとにご紹介しております。
過去に弊社ホームページで特集した内容など、この時期に閲覧していただきたい内容を今回は６項目に分けてご紹介しております。
これからどのような気候になるのか？どんな植物を育て始めようか？と思われている方にご参考にしていただきたいと思います。

【１】神無月＜かんなづき＞

神無月の語源ははっきりしないということです。有力な説としては、神無月の「無・な」が「の」にあたる連体助詞「な」で「神の月」というものがあるそうです。
また、神様が不在【出雲大社に神様が集まって会議を開くので】という説は中世以降に出雲大社の御師（おし・神社などで参拝や宿泊の世話をしていた人）が広めたとされるなど、定かではないということです。現在でも出雲地方の１０月は「神在月」と呼ばれていますが、これも中世以降に出てきた説だそうです。
話は戻りますが、「神の月」とするのであれば、このような説もあるようです。
『春に山から降りて来られた神様は、田んぼの神様となり、秋の収穫を見届けて山に帰っていく』ので神様をお祀りしてお見送りをする月、すなわち「神の月」という説だそうです。

１０月頃に旬の野菜　”カブ”

カブの旬は春と秋の年２回あるといわれております。
春のカブは、3～5月にかけてが旬の時期で、成長のスピードが早く、そのため比較的軟らかいものが多いです。この特性を活かして加熱せずに生で食べることも多く、サラダや和え物、漬物などに用いられます。
秋のカブは、10～11月にかけて出まわります。この時期に収穫されるカブは、冷涼な気候の中でじっくりと時間をかけて育つため、春のカブに比べると甘みが強く、歯ごたえもしっかりとしています。この特性から主に煮込み料理などに用いられます。

根だけではない！葉にも高い栄養価

カブは根だけではなく、葉の部分にもβ-カロテンなどの栄養が含まれているので、まさに「捨てるところのない野菜」です。
正月明けに食べられる七草粥の「すずな」はカブの古語で、その形が鈴に似ていることや、神を呼ぶ鈴という意味から名付けられたとされております。
おひたしや、和え物などにするとおいしく食べることができます。

【２】１０月の二十四節気

寒露【10月8日】

夜が長くなり、露が冷たく感じられる頃です。朝晩の冷え込みはきつくなりますが、空気が澄んだ秋晴れの過ごしやすい日が多くなります。夜空を見上げると、より美しく綺麗に輝く月が見られる頃です。
菊野花が咲くのもこの頃で、夜にはキリギリスも鳴いている時期です。

霜降【10月23日】

霜降(そうこう)とは、朝晩の冷え込みがさらに増し、北国や山里では霜が降りはじめるころです。露が霜に代わってくるので、だんだん冬が近づいていることが感じられます。
変わりやすい天気を「女心と秋の空」といいますが、この頃の天気は変わりやすいとされています。また、紅葉や蔦が色づいてくる頃でもあります。

【３】１０月に需要が高まる園芸商品

収穫資材

１０月は”実りの秋”真っ只中。
末吉商店は各種収穫資材を取り揃えて、収穫のサポートをいたします。

りんご収穫資材

青森県の津軽地方は全国でも有数のりんご生産量を誇ります。
弊社は、あらゆるりんごの生産資材を取り扱っており、もちろんダンボールやモールド、ネットなどプロの農家様から家庭の贈答用にも使用できる商材を取り揃えております。

お米収穫資材

収穫したお米を贈答用に化粧するダンボールや紙袋などを各種取り揃えております。この他にもお米柄のクラフトテープや品種ごとのラミネート袋なども取り揃えております。

切花延命剤

10月頃は色々な種類の菊の花が咲く頃です。
最近では和菊の他にもマムと呼ばれる洋菊を栽培する方も増えており、バラエティ豊かな品種が存在します。
菊はとても日持ちする花ですが、まだまだ日中は気温が上がるため、切花延命剤をご使用することをお勧めいたします。

あおもり藍切花延命剤

「あおもり藍の切花延命剤」は、無農薬で育てた「あおもり藍」から抽出したエキスを配合することで、菌の繁殖を抑制することが出来る切花延命剤です。天然成分で切花を長持ちさせるだけでなく、お花のつぼみも綺麗に開花させることが出来ます。

微生物資材（土壌改良剤）

10月頃になると、畑や家庭菜園の収穫も終盤となります。
雪が降る前に圃場の手入れをすることで、翌春から始める野菜などの収量を上げることが期待できます。

ビートルパワーファーマー

土壌において肥料や有機物を分解しながら植物の吸収できる栄養（無機物）となるには微生物は必要不可欠であり微生物の働きでその後の生育は大きく左右されます。
微生物は分解しにくい有機物（魚粕、種粕等）ほど分解工程で活性化して微生物のチカラを発揮させながら土壌中の有用物質となります。また微生物が多くなると土壌は柔らかくなり最終的には地力向上の手段の一つとして有機物を分解した腐植を増加し保肥力を高めて土壌は安定していきます。
・菌種（10 種類）菌数が豊富で好気性、嫌気性の菌を共棲。
・有機物の分解を速やかに行い肥料の吸収を助ける。
・微生物が活動した後の代謝物が植物へ好影響。
・土壌の生物性が豊かになり柔らかい土となる。
・原料：微生物、水、魚エキス

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除草剤

秋は収穫の季節ですが、除草の季節でもあります。収穫後から冬に入る前に雑草を根こそぎ枯らしておくと、翌春からの雑草が生えるタイミングを遅らせたり、増え方を抑制することが出来るといわれております。

クサストッパー

○このまま使えるシャワータイプの除草剤です。
○既に成長途中の雑草に有効な除草剤です。
○家のまわり・駐車場・墓地・道路などの雑草退治にご使用いただけます。
○雑草がしっとり濡れる程度に散布してください。通常2～14日で枯れ始めます。

ラウンドアップマックスロード

散布から１時間経過すれば、雨が降ってきても効果のある除草剤です。従来のラウンドアップより特に散布後の雨や朝露の他、低温にも強い仕様となっております。

カダン除草王オールキラー

・ガンコな雑草も一掃！
根まで枯らして6ヵ月間生やさない！雑草発生前にまけば予防にも。家まわり、駐車場、道路、空き地、墓地などに。最大400㎡
・6ヶ月間※効果が持続！
薬剤が土壌近くに保持され、種や茎から新たに出現した芽も枯らします。優れた持続効果で長期間新たな雑草を生やしません。
※メヒシバ・生育初期散布（40g）の場合
※使用環境によって十分な効果が得られないことがあります。

ネズミ対策用品

収穫物が倉庫に入る頃はネズミの繁殖期とも重なり、この時期は一年の中で最もネズミの活動が活発な時期でもあります。
弊社は業務用から家庭用まで、あらゆるネズミ対策商材を取り揃えております。

耐水チュークリン業務用

安心の日本製。プロの駆除業者も使っている耐水台紙で、水濡れに強く使用場所を選びません。
・衛生業者が実際に業務で使用している、耐水性の台紙と波型粘着剤を使用したシートです。
・殺鼠剤のような毒性物質を含まないので、安心してお使いいただけます。

ネズレスプロ置くだけ

・ネズミの嫌がる強力な臭いにより、ネズミの嗅覚を麻痺させて追い出す臭気タイプの忌避剤です。
・本品を常時設置することにより、ネズミに警戒心を与え近寄らなくさせます。
・分包のまま置くだけなので、取扱いが簡単です。
・臭いは約１～２ヶ月持続。成分には天然抽出物を使用しています。

秋植え球根

夏が過ぎ、朝晩が過ごしやすい頃になると、そろそろ秋植え球根を植栽する時期です。秋植え球根は種類が豊富で育てやすく、華やかな花が楽しめるため、あまり球根を育てたことがない方にも人気の植物です。
球根の主な原産地のサイクルに合わせ、国内では秋に植えて冬に栄養を蓄え、春の開花が終わったら夏に休眠させるタイプの球根を「秋植え球根」と呼びます。日本の夏が苦手な品種は球根が腐敗しやすいため、花が咲き終わった後に掘り上げて風通しのよい場所で保管してください。暑さに強い品種は、数年間植えたままでも管理できます。

冬囲い資材

気温も日に日に下がり、冬支度も考え始める頃となります。
北海道や北東北の山に近い場所であったりすると、10月中旬から下旬にかけて初雪が降ったりもします。
すぐに積もるということは無いとは思いますが、雪が降ってからでは作業するにも手が冷えたり思うように作業が出来なくなることもあります。
冬囲いなど、庭木の手入れは早めに準備するのが良いでしょう。

荒縄

荒縄は稲わらを編んで作られる天然素材のロープです。長所はとにかく見た目が綺麗であるのと、植物を傷めにくいという点です。
販売されている単位は長さでは無く、重さで表記されていることが多いので、縄の太さが細いほど同じ重量だと長くなるのに対して、太ければ同じ重量でも短くなります。
殆どの場合、玉巻きで販売されております。

防風・防雪ネット

防風・防雪ネットは、冬囲い用のポリエチレンで作られたネットです。
4㎜目のネットで、最大の長所は安価であり腐食しないので長く使用することが出来ます。
“こも”や麻布などに比べると非常に軽いので、初心者の方でも作業がはかどります。ハサミ等でカットするにも切りやすく“ほつれにくい”のも助かります。

【４】土壌をケアして来年は収量アップ！

植物にとって住居ともいえる”土壌”

植物にとって住居とも言える土壌、この土壌を改良してあげることで、植物はより快適に成長させてあげることが出来ます。
人間が住む住居でも長年住んでいると、風化して痛んできたり、時には天災を受ける事だってあります。
土壌も何回も繰り返して使っていると、痛んでしまうのです。今回は土壌のリフォームについてお話いたします。

土壌のケアに必要なポイントはおおむね以下の３つです。

○土壌酸度（ｐH）の調整
○土壌の有機分や微生物の回復
○土を植物の好みの硬さにする
プランター栽培や鉢植えなどの場合は、土ごと取り換えてしまうのが手っ取り早い方法とも言えますが、家庭の庭などで栽培している家庭菜園などでは土を全て取り換えるという訳にもいきません。
「最近肥料もしっかりやっているのに収量や実つきがイマイチ良くないな？」と思っていらっしゃる方は、参考にしてみてください。

土壌酸度の調整

酸性度(ｐH)って何だろう？

酸性度とは、酸としての強さの程度を示す値で、pH（水素イオン指数）で表されます。
pHは水素イオン（H+）濃度を表す指数で、0〜14の数値「0（酸性）〜7（中性）〜14（アルカリ性）」で表されます。一般的に植物は中性～弱酸性の土壌を好むと言われています。
酸性が強くなると野菜の根が傷む、根がリン酸を吸収しにくくなるなど、野菜にとっては良い条件ではありません。
逆にアルカリ分が強すぎても、マグネシウムや鉄などのミネラルの吸収が妨げられ、野菜の育ちが悪くなります。また病気にもかかりやすくなります。

植物によってそれぞれ好む酸度が違います。

植物にはそれぞれ好みの酸度、“好適土壌酸度”というものがあります。例えばブルーベリーやサツキなどは酸性土壌を好む代表的な植物です。
下記のリンクには農林水産省がまとめた栽培植物の好適土壌酸度の一覧表をPDF形式で参照しています。

土壌酸度(ｐH)の調整方法

日本の土壌は酸性に傾きやすいと言われております。土壌酸度を中性・アルカリ性に近づけるためには、草木灰・有機石灰や苦土石灰・消石灰などを撒いて中和する方法があります。ただし栽培中の肥料の使用や、降雨の影響で土壌は徐々に酸性へ近づいていきます。
一方アルカリ性が強くなった土壌は戻すのが大変です。このような場合、“クリーニングクロップ”と言われる植物を栽培する方法が有ります。トウモロコシなどの吸肥力が高いイネ科の植物が有名なクリーニングクロップです。
栽培時には尿素や硫安などの単肥を使用するのも効果的と言われています。

土壌の有機分野微生物の回復

土壌に有機分や微生物がなぜ必要かと言うと、バクテリアなどの微生物は有機成分を食糧として、無機物の肥料分を生み出します。
短く説明すると、せっかく有機系の肥料を施肥したとしても、良性の微生物が土中にいないと植物は十分に肥料分を吸収できないということです。
土壌を使い続けて有機分や微生物がいなくなり、収量などを十分に確保出来ないことを“連作障害”と言い、連作障害の対策としては、もみ殻・牛フン・生ゴミなどから作られる堆肥を土壌に混ぜる方法があります。
また最近では、水で薄めて土壌に撒くタイプや、土壌の土と混ぜるタイプの促進材なども販売されております。

微生物資材を使った土づくり

土を植物の好みの硬さにする

植物にはそれぞれ土の好みの硬さがあります。特に化学肥料を長い時間使っていると、土は硬くなってしまう傾向があります。また、砂地などに植物を栽培しようと思った場合には、保水性や保肥性などを改良してあげなければならない場合などもあります。
プランターなどの土が硬くなってしまった場合などには、その硬くなった土に１割程度混ぜるタイプの土壌改良材などが市販されていますが、露地栽培などの場合には大量の土壌改良剤が必要になってしまうため、この方法は中々使えません。
このような場合には、単用土の特徴を活かして土をブレンドする方法があります。それぞれの土の特徴を表にまとめてみました。

	通気性	排水性 水はけ	保水性 水もち	酸度 (ｐH)	粒の サイズ (㎜)
赤玉土　小粒	△	○	○	5～6	3～6
赤玉土　中粒	○	○	○	5～6	6～12
赤玉土　大粒	○	◎	△	5～6	12～20
鹿沼土　小粒	△	○	○	4～5	2～6
鹿沼土　中粒	○	○	○	4～5	6～12
鹿沼土　大粒	○	◎	△	4～5	12～20
黒土	△	×	○	5～6	灰土
腐葉土	○	○	○	6～7	堆肥状
堆肥	○	○	○	6～7	堆肥状
水苔	○	○	○	4.5～5	綿質
川砂	○	○	×	6～7	砂状
ケト土	△	×	×	5～6	粘土質
軽石　小粒	△	○	×	7	3～6
軽石　中粒	○	○	×	7	6～12
軽石　大粒	○	○	×	7	12～20
くん炭	○	△	○	8～9	3～5
バーミキュライト	○	○	○	6.5	粒状
ピートモス	○	○	○	4	粉状
パーライト	○	○	△	8	～5
ゼオライト	○	○	○	6～8	粉状・粒状

土壌が硬い場合

団粒構造が崩れ、目が詰まってしまった粘土質の土は、水はけが悪くなっているので、パーライトなどの粒子の大きい用土を混ぜたり、腐葉土やピートモスを加えるのがオススメです。

土壌が砂状の場合

サラサラで水はけが良過ぎる砂質の土の場合は、肥料をキープする力もないので、赤玉土や黒土を混ぜて保水力と保肥力を高め、さらに、腐葉土やピートモスを加えると土質がアップします。まずは、自分の庭の土質を理解し、適切な方法で、定期的に土壌改良を行うようにしましょう。

来年の農作物育成に備えて

「今年は野菜が大きく育たなかった」「花が良く咲かなかった」と思っておられる方には、ぜひ一度土壌の改良を試してみてはいかがでしょうか？
「お礼肥（おれいごえ）」という言葉も有るくらいに土壌管理は植物を育てる時には重要な作業となります。一年頑張ってくれた土壌を冬の間にしっかりケアしてあげましょう。
残渣をゴミとして処分するよりは、資源化（≒堆肥化）して圃場の地力を高めるのが、農作物を育てるのに非常に都合が良い事だと筆者は考えます。
残渣を有効活用して、次の畑づくりに活用してはいかがでしょうか？

【５】１０月に農作業の始まる野菜

１０月に種撒き、苗の定植などが始まる野菜の一例をご紹介致します。
※寒冷地や、温暖な地域などで差が出る場合もありますので、作付する地域の気候に合うように農作業を始めることをお勧めいたします。

作物名	一年/多年	生育温度	種まき	苗植え	旬の収穫時期
貝割れ大根	二年生	20℃前後	年中	年中	年中
からしな	二年生	15～20℃	8月～11月	–	11月～4月
カリフラワー	一年生	15～25℃	年中	年中	11月～3月
キャベツ	一年生	15～20℃	年中	年中	12月～6月
クレソン	多年生	15～18℃	9月～11月	–	3月～6月
こごみ	多年生	22℃前後	10月～11月	–	4月～5月
牛蒡	多年生	20～25℃	9月～11月	–	11月～2月
小松菜	一年生	15～25℃	3月～10月	–	12月～2月
さやえんどう	一年生	10～20℃	10月～8月	–	4月～6月
春菊	一年生	15～20℃	8月～10月	–	11月～3月
芹	多年生	15～20℃	–	9月～11月	12月～4月
玉葱	多年生	15～20℃	8月～10月	10月～12月	3月～4月
ちんげんさい	一年生	20℃前後	3月～10月	–	9月～12月
長葱	一年生	20℃前後	3月～10月	4月～10月	11月～2月
菜の花	二年生	15～20℃	9月～12月	–	1月～3月
韮	多年生	20～25℃	9月～10月	3月～4月	3月～5月
にんにく	多年生	15～20℃	–	9月～10月	5月～8月
パセリ	二年生	15～20℃	9月～10月	–	3月～4月
ブロッコリー	多年生	15～20℃	6月～9月	7月～10月	11月～3月
ほうれんそう	一年生	15～20℃	年中	年中	11月～2月
三つ葉	多年生	17～20℃	3月～10月	–	3月～4月
芽キャベツ	一年生	15～20℃	年中	年中	12月～1月
ルッコラ	一年生	15～20℃	9月～10月	–	10月～12月

 

【６】１０月頃のご参考ページ

ハツカネズミの特徴と対策

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